大华国朱雀街的晨雾还未散尽,济世医馆的庭院里已摆开了新的架势。洛风一身素色长衫,手中捧着几株带土的草本植物,叶片上还沾着晶莹的露水。秦慕伊端着刚烘干的药材,站在药摊旁细细分拣,十八岁的洛羽背着半篓新鲜草药从后门进来,鼻尖萦绕着清苦的药香,脚步不由加快了几分。
“今日讲讲这太子参,”洛风将植株摆在青石桌上,指尖轻拂过嫩绿的叶片,“你们仔细看,这可不是寻常参类。太子参属石竹科多年生草本,高不过十五到二十厘米,全株光滑无毛。根茎细长,呈匍匐状,节上生有须根,顶端常膨大成纺锤形的块根,这便是我们入药的部分。”他拨开根部的泥土,露出数枚黄白色的块根,“你们瞧,这些块根呈长纺锤形或长条形,稍弯曲,长三到十厘米,直径零点五到二厘米,表面黄白色或淡棕黄色,有细密的纵皱纹及须根痕,顶端有茎痕,质硬而脆,断面平坦,淡黄白色,角质样。”
秦慕伊拿起一片叶子补充道:“茎直立,单生或数条丛生,下部略带紫色,近方形,上部圆柱形。叶对生,下部的叶匙形或倒披针形,长三到六厘米,宽一到一点五厘米,顶端钝圆,基部渐狭成柄;上部的叶卵状披针形或长卵形,长二到四厘米,宽零点八到一点二厘米,顶端渐尖,基部楔形,无柄,边缘全缘,两面均无毛,叶脉在背面稍隆起。”她轻轻摘下一片叶子,“你们看这叶片质地,薄而柔韧,掐断叶柄会渗出少量白色汁液,这是石竹科植物的典型特征。”
洛羽蹲下身观察植株基部:“爹,这太子参的花和果实是什么样的?我今早去后山采药,见到类似的植物却没开花。”
“问得好,”洛风赞许地颔首,“太子参花期在四到五月,花有两种类型。普通花顶生或腋生,花梗长一到二厘米;萼片五枚,披针形,长约五毫米,宽约一毫米,顶端渐尖,边缘膜质;花瓣五枚,白色,倒卵形,长约七毫米,宽约三毫米,顶端钝圆,基部渐狭;雄蕊十枚,短于花瓣,花药紫色;子房卵形,花柱三枚,线形。还有一种闭锁花,着生于茎下部叶腋,小而无花瓣,自行闭花授粉。”他用树枝在地上画出花形,“结果期在五到六月,蒴果近球形,直径约三毫米,成熟时顶端三瓣裂。种子细小,扁圆形,褐色,有光泽。”
伙计阿福挠着后脑勺问道:“师父,这太子参与人参、党参看着差别挺大,功效也不同吧?我听说人参大补元气,太子参是不是也一样烈性?”
秦慕伊从药柜里取出三种参类药材对比:“差别大着呢。人参性温,味甘、微苦,能大补元气、复脉固脱,力道峻猛;党参性平,味甘,能补中益气、养血生津,药性平和;而太子参性平,味甘、微苦,能益气生津、补脾润肺,力道更柔和,尤其适合老人、孩童和体虚者。你们看这断面,太子参断面角质样,气微,味微甘;人参断面淡黄白色,显粉性,形成层环纹棕黄色,气香,味微苦、甘;党参断面黄白色或黄棕色,有裂隙或放射状纹理,气微香,味甘。”
洛风拿起一片太子参饮片,声音沉稳有力:“接下来讲讲它的化学成分和药用机理。太子参的主要成分包括:
- 皂苷类:含太子参皂苷A、B、C等多种皂苷,这类成分能增强免疫力,调节体内代谢,起到益气补虚的作用。
- 多糖类:太子参多糖含量丰富,具有显着的免疫调节功能,能促进淋巴细胞增殖,提高机体抗病能力,同时还有抗氧化、延缓衰老的作用。
- 氨基酸类:含有天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸等多种游离氨基酸,其中必需氨基酸含量较高,能补充人体营养,改善体质虚弱状态。
- 黄酮类:含槲皮素、山奈酚等黄酮苷类化合物,具有抗氧化、抗炎、保护心血管的作用。
- 微量元素:富含铁、锌、锰、硒等矿物质,铁元素能促进血红蛋白合成,改善贫血;锌元素参与多种酶的合成,对生长发育至关重要。
- 甾醇类:如β-谷甾醇等,具有调节血脂、增强免疫的生物活性。
这些成分协同作用,使太子参既能补气又能生津,补而不燥,滋而不腻,尤其适合气阴两虚之证。”
洛羽在一旁奋笔疾书,笔尖在纸上沙沙作响:“爹,您之前说太子参能治小儿虚汗,是不是因为多糖和皂苷能调节汗腺功能?”
“正是,”洛风点头道,“太子参的多糖成分能增强机体非特异性免疫功能,皂苷类成分可调节神经内分泌系统,黄酮类物质能改善微循环,三者共同作用,既能补气固表,又能生津止渴,对于虚汗、盗汗效果显着。但要注意,太子参虽平和,却也不可滥用,外感初起、湿热内盛者需慎用,以免闭门留寇。”
话音刚落,医馆外突然传来撕心裂肺的哭喊声,一辆马车急停在门口,车帘被猛地掀开,一个穿着锦缎衣裳的妇人抱着个孩童跌跌撞撞冲进来,身后跟着焦急的管家和仆妇。
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